Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8 93 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 unidades

Ingrédients

Cebollas caramelizadas al whiskky

500 g de cebolla roja en cuartos
15 g de aceite de oliva
15 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de azúcar moreno oscuro
50 g de whisky bourbon

Hamburguesas

600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
6 - 8 hojas de salvia fresca
70 g de chalotas
1 cucharadita de mostaza en polvo
1 diente de ajo
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 - 3 pellizcos de sal
4 lonchas de queso cheddar

4 lonchas de queso gouda
kétchup al gusto
4 - 8 trozos de lechuga francesa
4 rodajas de tomate
4 panes de hamburguesa tostados

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 32 g

Calories 2443 kJ / 584 kcal

Lipides 19 g

Fibre 4 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Burger party 10 Recettes
Espagne

Burgers 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)

1h

Mega hamburguesa

4h 30min

Sándwich de ensalada César

20min

Brochetas de carne picada y aliño de tomate

30min

Patatas "de luxe"

30min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30min

Empanadas criollas

3h

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1h 20min

Salsa barbacoa ahumada

15min

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1h 30min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Hamburguesa clásica

30min