Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 oz dill seeds
- 1 oz whole coriander seeds
- 2 oz brown sugar
- 2 oz salt
- 1 fresh salmon fillet (sushi-grade) center cut, bones removed (approx. 3 lbs.)
-
10
sprigs fresh dill finely chopped
ou 3 tbsp dill, dried finely chopped - 5 oz cream cheese to serve
- 2 oz red onion sliced, to serve
- 2 oz capers to serve
- 6 hard-boiled eggs sliced, to serve
- 12 bagels toasted, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 492 kcal / 2059 kJ
- Protides
- 40 g
- Lipides
- 14 g
- Glucides
- 50 g
- Fibre
- 4 g
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