
Appareils et accessoires
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
Prép. 20min
Total 2h
8 porzioni
Ingrédients
-
di cipolla dorata a pezzi70 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di acqua300 g
-
di melanzane a pezzi (2-3 cm)250 g
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di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm) + q.b.250 g
-
di curry in polvere2 cucchiaini
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
58 kcal /
243 kJ
Protides
0.9 g
Lipides
4.1 g
Glucides
4.4 g
Fibre
1 g
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