Skip to main content Recherche
Baba ghanoush em pão pita com borrego

Baba ghanoush em pão pita com borrego
3.8 9 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 50min
12 unidades
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Baba ghanoush
  • beringela (300 g aprox.)
    1
  • sementes de sésamo
    50 g
  • salsa
    20 g
  • dentes de alho
    2
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • sal
    1 c. chá de
Pão pita
  • água
    240 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    360 g
  • sal
    1 c. chá de
Borrego
  • cominhos
    ½ c. chá de
  • sementes de coentros
    1 c. chá de
  • paprika
    ½ c. chá de
  • azeite
    35 g
  • cebola
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • carne de borrego s/ osso cortada em cubos pequenos
    500 g
  • vinho branco
    50 g
  • tomate em pedaços
    250 g
  • sal
    1 c. chá de
  • malagueta cortada em rodelas
    ½
  • Coentros só as folhas q.b. p/ servir
  • lima só o sumo
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Protides 12 g
Calories 930 kJ / 223 kcal
Lipides 8 g
Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista julho 2018 24 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Pão pita com falafel

3.9(9)

10 Std.

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

2.7(7)

1 Std.

Húmus

3.6(151)

10 Min

Chucrute branca ou roxa

4.0(3)

144 Std.

Falafel verde com molho de requeijão

4.3(8)

8 Std.

Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki

3.0(21)

3 Std.

Dip de pimentos assados

4.4(10)

5 Min

Gressinos de tomate seco e sésamo

4.5(24)

25 Min

Tagine de legumes com ras el hanout

4.5(24)

40 Min

Sopa miso

4.0(22)

40 Min

Falafel com húmus de beterraba

4.3(33)

20 Min

Focaccia de alecrim e tomate seco

4.8(99)

1 Std. 20 Min