Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 30min

58 unidades

Ingrédients

Salmão

abacate cortado em cubos pequenos
300 g
limões (raspa e sumo)
2
flor de sal
2 c. chá de
coentros só as folhas
10 g
chalota
80 g
salmão fresco limpo e cortado em cubos, semicongelado
800 g
mostarda de Dijon
2 c. chá de
aneto
8 pés de
alcaparras em conserva
30 g
pimenta rosa
1 c. chá de

Blinis

leite
280 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
70 g
mel
10 g
manteiga à temperatura ambiente
50 g
fermento de padeiro fresco
10 g
gemas de ovo
2
farinha de espelta
100 g
farinha tipo 55
75 g
claras de ovo
2
Manteiga q.b. p/ untar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidade

Protides 3 g

Calories 0 kJ / 66 kcal

Lipides 5 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Janeiro 2017 29 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Guacamole

5 min

Spring rolls com molho picante

25 min

Salada com queijo de cabra e molho de caju torrado

25 min

Ceviche de salmão

5 h

Crepes de camarão

1 h 10 min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1 h 35 min

Guacamole com nachos

40 min

Baguetes com manteiga de ervas

30 min

Salmão à florentina

45 min

Molho pesto

5 min

Salada de alface com molho caesar

10 min

Tigela Benedict

50 min