Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
Prép. 1h
Total 10h
12 fette
Ingrédients
Base alle mandorle
-
di zucchero grezzo di canna80 g
-
di panna (35% di grassi)400 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
albume1
-
di caffè istantaneo1 cucchiaio
-
di sale1 pizzico
-
di mandorle pelate tostate e non salate60 g
Crema al cioccolato e caffè
-
di zucchero grezzo di canna100 g
-
di panna (35% di grassi) fredda300 g
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi200 g
-
tuorlo1
-
uova2
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
di caffè espresso2 cucchiai
Caramello allo Champagne
-
burro q.b.
-
di mandorle a lamelle40 g
-
di zucchero grezzo di canna130 g
-
di Champagne100 g
Infos nut. par 1 fetta
Calories
460 kcal /
1933 kJ
Protides
6 g
Lipides
32.4 g
Glucides
38.8 g
Fibre
0.9 g
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