Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gelato biscotto bigusto
Prép. 30min
Total 7h
6 pezzi
Ingrédients
Gelato bigusto
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda250 g
-
di latte condensato150 g
-
½ stecca di vanigliadi aroma di vaniglia4 - 5 gocce
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi150 g
Biscotto
-
di zucchero100 g
-
di burro a pezzi150 g
-
tuorlo1
-
uovo1
-
di farina tipo 00250 g
-
di latte30 g
-
di cacao in polvere15 g
-
di lievito in polvere per dolci4 g
-
di sale1 pizzico
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
812 kcal /
3397 kJ
Protides
12.2 g
Lipides
49.4 g
Glucides
77.9 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
206.3 g
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