Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

4.3 108 évaluations

Prép. 5min

Total 10min

8 Portionen

Ingrédients

Butter in Stücken
400 g
Zitronensaft
½ EL
Weißwein
60 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Eigelb
6

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 3 g

Calories 1813 kJ / 434 kcal

Lipides 46 g

Glucides 0 g

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