Appareils et accessoires
Beurre blanc - helle Buttersauce
Prép. 10min
Total 20min
4 Portionen
Ingrédients
-
Schalotten40 g
-
Weißwein100 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Crème fraîche40 g
-
Butter kalt, in nussgroßen Stückchen100 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
0 g
Calories
991 kJ /
237 kcal
Lipides
24 g
Fibre
0.2 g
Glucides
1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Kochen hat Saison
89 Recettes
Allemagne
Allemagne
Kochen hat Saison
89 Recettes
Autriche
Autriche
Vous pourriez aussi aimer...
Sauce Béarnaise
40min
Sauce Hollandaise
15min
Remoulade
10min
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10min
Crème brûlée
6h
Dunkle Schokoladensauce
5min
Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln
1h
Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce
40min
Kabeljau in Senfsauce
40min
Safran-Butter-Sauce zu Fisch
20min
Ei-Sauce zu gekochtem Spargel
10min
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
40min