Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
300
g małży venus, świeżych, oczyszczonych
ou 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych - 1200 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia małży
- 2 ½ łyżeczki soli
- 150 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 120 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki białego octu winnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 300 g ryżu długoziarnistego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 300 g mieszanki sałat, pokrojonych na kawałki
- 300 g krewetek, gotowanych
- 300 g ośmiornicy, gotowanej, pokrojonej w cienkie plastry
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1465.5 kJ / 350 kcal
- Protides
- 25.6 g
- Glucides
- 31.3 g
- Lipides
- 15.1 g
- Fibre
- 1.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Dorsz z aïoli i warzywami
50p
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 godz.
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35p
Sałatka sycylijska z krewetkami
40p
Tacos z krewetkami i ananasem
50p
Sałatka prowansalska z kalmarami
55min
Sałatka z rukwią wodną i gruszkami
10p
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45p
Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
25 Min
Koktajl z krewetek
45p
Krewetki zapiekane w sosie śmietanowym
45p
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50p