Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mousse alle fragoline di bosco
Prép. 15min
Total 4h 30min
8 porzioni
Ingrédients
Purea di frutta
-
di fragoline di bosco fresche100 g
-
di succo di limone spremuto fresco1 - 2 cucchiai
-
di gelatina in fogli ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata5 g
Meringa
-
di zucchero100 g
-
di acqua30 g
-
di albumi50 g
-
di succo di limone2 - 3 gocce
Panna montata
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda250 g
-
fragoline di bosco fresche, a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
164 kcal /
686 kJ
Protides
1.5 g
Lipides
11 g
Glucides
14.8 g
Fibre
0.2 g
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