Áspic de verduras y huevo

Áspic de verduras y huevo

3.0 9 évaluations
Prép. 10min
Total 4h
8 raciones

Ingrédients

  • de agua
    1000 g
  • pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
    1
    1 cucharadita de sal
  • huevos envueltos en film transparente
    2
  • de ramilletes de coliflor cortados en ramilletes pequeños
    130 g
  • zanahorias en dados de 1 cm
    140 g
  • de pimiento rojo en trozos de 1 cm
    300 g
  • de guisantes
    100 g
  • de champiñones frescos cortados en láminas finas
    150 g
  • de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
    50 g
  • hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría
    10
  • de zumo de limón
    20 g
  • hojas de perejil fresco
    12

Infos nut. par 8 raciones

Calories 472 kcal / 1968 kJ
Protides 34.4 g
Lipides 19.2 g
Glucides 39.6 g
Fibre 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...