Fideos orientales de soja con verduras

Fideos orientales de soja con verduras

4.4 106 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

Salsa de verduras

2 dientes de ajo pelados y aplastados
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de calabacín con piel (cortado en bastones finos de 5 cm)
150 g de zanahoria (cortada en bastones finos de 5 cm)
1 tallo de apio (50 g) cortado en rodajas
40 g de cebolla (cortada en gajos)
200 g de setas frescas de temporada (cortadas en láminas)
50 g de puerro (cortado en rodajas)
1 pellizco de sal
30 g salsa de soja

Cocción de fideos

1000 g de agua
1 cucharada de sal gorda
100 g de fideos orientales transparentes de soja
100 - 150 g de brotes de soja frescos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.5 g

Calories 618 kJ / 148 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 3.8 g

Glucides 12.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menos de 400 kcal 99 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada tabulé con atún en conserva

50min

Batido de zanahoria, espinacas y pepino

5min

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30min

Sopa griega de garbanzos

25min

Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli

30min

Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo

30min

Tallarines con calabacín, menta y limón

20min

Arroz con verduras y judías rojas

45min

Champiñones rellenos de espinacas

40min

Guiso de invierno

40min

Tacos de langostinos al pastor

30min

Ensalada de patata y pepino

40min