Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

4.2 13 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 porciones

Ingrédients

1200 g de agua
1 cdita de sal fina o al gusto
250 g de arroz blanco de grano largo
2 huevos
120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
280 g de calabacitas cortadas en cubos pequeños
120 g de chícharos congelados
200 g de atún en aceite (aceite incluído en el peso), escurrido
100 g de aceitunas sin hueso
15 - 20 g de pepinillos en escabeche en rebanadas
1 ramita de menta fresca sólo las hojas
1 cda de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 cditas de vinagre

1 - 2 cditas de jugo de limón
7 jitomates cherry en mitades o cuartos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 21 g

Calories 2027 kJ / 485 kcal

Lipides 18 g

Fibre 6 g

Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IDEAS SENCILLAS 164 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pastel de carne relleno y arroz a la espinaca

45 Min

Pastel de atún con frijoles

40 Min

Ensalada de pasta de verano

30 Min

Pasta con lentejas y chorizo

35 Min

Tagliatelle de brócoli

15 Min

Pasta con pollo y verduras al vapor

50 Min

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana Al vacío

2 Std. 40 Min

Ensalada de arroz

1 Std.

Pollo al limón con verduras

40 Min

Albóndigas de atún

1 Std. 20 Min

Penne con espinaca y salchicha

30 Min

Ensalada de pasta

40 Min