Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasaña boloñesa
Prép. 40min
Total 2h 30min
6 porciones
Ingrédients
-
de queso parmesano en trozos (3 cm)100 - 200 g
Salsa Boloñesa
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de champiñones180 g
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de zanahoria en trozos130 g
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de cebolla en trozos130 g
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diente de ajo pelado1
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de apio en trozos1 rama
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pimiento rojo desvenado y en trozos½
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de jitomate en trozos400 g
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aceite (optionnel)30 g
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de carne molida de res500 g
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de pimienta negra molida1 pizca
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de orégano seco1 cdita
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hoja de laurel seca1
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cubos de caldo de carne3
Salsa Bechamel
-
de leche1000 g
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de mantequilla sin sal blanda80 g
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de harina100 g
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de sal1 cucharadita
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de nuez moscada en polvo1 - 2 pizcas
Preparación de la lasaña
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de pasta seca, tipo lasaña 12 hojas (aprox. 10 cm x 20 cm)250 g
-
mantequilla sin sal para engrasar el molde y la superficie
Infos nut. par 1 porción
Calories
994 kcal /
4161 kJ
Protides
50 g
Lipides
64 g
Glucides
53 g
Fibre
4 g
