Italian Wedding Soup

Italian Wedding Soup

4.3 43 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

Meatballs

Parmesan cheese cubed, plus extra to garnish
2 oz
bread crumbs
1 oz
dried porcini mushrooms
½ oz
yellow onion in pieces
4 oz
garlic cloves
2
ground beef broken in pieces
16 oz
baking powder
1 tsp
salt
½ tsp

Soup

yellow onion in pieces
4 oz
fennel bulb trimmed, cored, in pieces, plus fronds, to garnish
6 ½ oz
garlic cloves
2
dried porcini mushrooms
½ oz
beef stock low sodium
52 oz
salt to taste
½ - 1 tsp
ditalini pasta
4 oz
lacinato kale de-stemmed, in pieces (1 in.)
2 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 1393 kJ / 333 kcal

Lipides 13 g

Fibre 3 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Satisfying Soups 12 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1h

Cherry Amaretto Dream

10min

Shrimp Creole with Carolina Rice

50min

Garlic Shrimp and Grits

1h 10min

Honey Glazed Carrots

30min

Green Bean Casserole

1h 30min

Beef Chili

1h 5min

Collard Greens

1h 5min

Lemon Caper Asparagus

25min

Baked Crab Dip

15min

Green Chili Deviled Eggs

40min

Chicken Marsala

40min