Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1060 g wody
- 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 500 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 2 łyżeczki chili, mielonego
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 3 ząbki czosnku
- 2 - 4 zielone papryczki chili, świeże, małe, bez gniazd nasiennych
-
5 - 6
liści curry, suszonych
ou 5 - 6 liści curry, świeżych - 10 g oleju
- 15 - 20 g pasty z tamaryndowca
- 100 g śmietanki kokosowej
- 1 łyżeczka soli
-
2 - 3
liście bananowca (patrz wskazówka)
ou 2 - 3 liście pandanu -
5 - 6
liści curry, świeżych
ou 5 - 6 liści curry, suszonych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 896 kJ / 213 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Szybki dhansak z jagnięciny
45 min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Sos teriyaki
15 min
Ryż kaszmirski
30 min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Korma z owoców morza
40 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15 min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10 min
Massaman curry z kurczakiem
1h 40min
Curry z soczewicą (dal)
40 min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Dal makhani z soczewicy
50 min