Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
120
g cuburi de pancetta
ou 120 g jambon crud-uscat (prosciutto crudo) tăiat cuburi - 80 g țelină tulpină, (2 tije) tăiată bucăți
- 80 - 100 g morcov, (1 morcov) tăiat bucăți
- 150 - 180 g ceapă, (1 ceapă) tăiată bucăți
- 25 g ulei de măsline extravirgin
- 25 g unt nesărat
- 400 g carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
-
70
g vin alb sec (1 pahar)
ou 70 g vin roșu (1 pahar) - 250 g pulpă de roșii, din conservă
- 70 g apă caldă
- 1 foaie de dafin, uscată
- 30 g piure de roșii
- 1 linguriță sare
- 100 g lapte (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1034 kJ / 247 kcal
- Protides
- 20.17 g
- Glucides
- 5.3 g
- Lipides
- 16.28 g
- Fibre
- 1.42 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Quiche Lorraine
50min
Pesto
10min
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
Nessuna valutazione
Brunch franțuzesc
Nessuna valutazione
Chebureci ucraineni
Nessuna valutazione
Piure de morcovi pentru mai multe mese (5-6 luni)
25min
Parmezan ras
5 Min
Shake de fructe de pădure
Nessuna valutazione
Miniburger cu brânză de capră
2u.
Piure de legume și carne de vită pentru mai multe mese (7-9 luni)
35min
Tort cu mascarpone și ciocolată
Nessuna valutazione
Lasagne bolognese
2h 30min