Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

4.8 23 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 30min

10 doses

Ingrédients

Recheio de peru

framboesas
100 g
arandos secos (cranberries)
50 g
açúcar mascavado
50 g
peito de peru s/ pele e s/ osso grande (1500 g aprox.)
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo Brie cortado em fatias
100 g

Recheio do rolo

sobras de pão
80 g
salva fresca
2 folhas de
alho-francês cortado em pedaços
200 g
sal
½ c. chá de
Tabasco®
5 - 10 gotas de
manteiga
40 g
presunto fatiado cortado em tiras
100 g
salsicha fresca s/ pele, cortada em pedaços
100 g

Montagem

massa folhada retangular
500 g
gemas de ovo
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 46 g

Calories 2199 kJ / 526 kcal

Lipides 24 g

Fibre 2 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natal com momentos de partilha 85 Recettes
Portugal

Revista Dezembro 2018 34 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Frango recheado com frutos secos e batatas glaceadas

1 Std. 30 Min

Bife Wellington

50 Min

Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce

45 Min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35 Min

Lombo de salmão em pão preto

2 Std.

Crumble de frango com linguiça

45 Min

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

2 Std. 30 Min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 Min

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

1 Std. 20 Min

Folhado de pato de Elvas

2 Std.

Salmão em massa folhada com risoto de limão

45 Min

Empada de frango mediterrânica

50 Min