Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

4.8 21 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 30min

10 doses

Ingrédients

Recheio de peru

framboesas
100 g
arandos secos (cranberries)
50 g
açúcar mascavado
50 g
peito de peru s/ pele e s/ osso grande (1500 g aprox.)
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo Brie cortado em fatias
100 g

Recheio do rolo

sobras de pão
80 g
salva fresca
2 folhas de
alho-francês cortado em pedaços
200 g
sal
½ c. chá de
Tabasco®
5 - 10 gotas de
manteiga
40 g
presunto fatiado cortado em tiras
100 g
salsicha fresca s/ pele, cortada em pedaços
100 g

Montagem

massa folhada retangular
500 g
gemas de ovo
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 46 g

Calories 2199 kJ / 526 kcal

Lipides 24 g

Fibre 2 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natal com momentos de partilha 85 Recettes
Portugal

Revista Dezembro 2018 34 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Bife Wellington

50min

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM31

2h 30min

Rolo de borrego recheado e ervilhas

1h 45min

Crepes de peixe

1h 55min

Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota

35min

Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares

3h

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM5

2h 30min

Tornedós folhados com recheio de espinafres

1h 15min

Caril de peixe rico

50min

Rolo de pescada e salmão

1h 15min

Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon

10min

Rolo de carne crocante

1h