Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce

Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce

4.8 4 évaluation

Prép. 30min

Total 6h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Pane bianco

220 g di acqua
20 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva
10 g di sale

Cipolle caramellate

30 g olio extravergine di oliva
300 g di cipolle rosse a fettine sottili
20 g di zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di acqua
15 g di aceto balsamico

Jalapenos in agrodolce

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
400 g di peperoncini jalapeño freschi
½ cucchiaino di sale
40 g zucchero
20 g di aceto balsamico

20 g di aceto di mele

Terminare la preparazione

80 g di bacon a fette sottili
20 g di burro
4 fette di carpaccio di filetto di manzo

4 fette di carne di manzo, arrosto
4 fette di Cheddar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 33.9 g

Calories 4745 kJ / 1134 kcal

Lipides 52.7 g

Fibre 5.3 g

Glucides 131.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Strati da mordere 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cannolo siciliano scomposto

30min

Cartocci e viennesi siciliani

3h 15min

Ravioli di ricotta

1h 35min

Granita di mandorle

10min

Sfinciuni

3h 30min

Pesto alla trapanese

20min

Granita al pistacchio

6h 30min

Condimento allo yogurt (TM6)

12h 30min

Scacciata con salsiccia e patate

3h 15min

Mitili ripieni alla ligure

1h 50min

Cannolo scomposto

3h

Cassata siciliana (per 1 persona)

1h 30min