Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
Ingrédients
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200 g di porri a pezzi
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40 g di olio extravergine di oliva
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200 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
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2 pizzico di sale
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2 pizzico di pepe nero macinato
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50 g di gherigli di noci
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olio extravergine di oliva q.b.
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400 - 500 g di lonza di maiale in un'unica fetta (alta circa 1 cm)
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200 g di pancetta affumicata a fette (spessore 0.5 cm)
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2 foglie di alloro fresco lavate
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300 g di patate novelle
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50 g di vino bianco secco
Niveau
moyen
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