Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 72h

6 porții

Ingrédients

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 8 g

Calories 3576 kJ / 869 kcal

Lipides 88 g

Fibre 0 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătărie franceză 15 Recettes
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Friptură aromată de miel

29h 50min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Pas d’évaluation

Struffoli (Italia)

1h 10min

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Zuppa di pesce

40min

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

1h 40min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1h 15min

Pesmet

5min

Gnocchi cu ricotta

2h

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1h 5min

Pate de ficat cu Riesling

3h

Supă de pește pescar și crevete

1h