Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 72h

6 porții

Ingrédients

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 8 g

Calories 3576 kJ / 869 kcal

Lipides 88 g

Fibre 0 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătărie franceză 15 Recettes
tmde.general.market.romania

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Alac decorticat, fiert

35 min

Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață

Brak ocen

Orez cantonez

25 min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Brak ocen

Bavareză de sparanghel

15 min

Midii în stil provensal

35 min

Pateu țărănesc

48 godz.

Bavareză cu alune de pădure

6 godz. 40 min

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 godz. 10 min

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

1 godz.

Bolul cu ton și avocado

45 min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35 min