Mantequilla de zanahoria asada

Mantequilla de zanahoria asada

4.0 4 évaluations
Prép. 5min
Total 1h
1 receta completa

Ingrédients

  • de zanahoria peladas y en trozos (2 cm)
    1000 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de comino en polvo
    2 cditas
  • de aceite de oliva extra virgen y un poco más para rociar
    20 g
  • de frijol bayo entero, enlatado sin líquido
    400 g
  • de sal marina al gusto
    1 pizca
  • de pimienta negra molida al gusto
    1 pizca
  • de perejil fresco solamente las hojas
    3 ramitas

Infos nut. par 1 receta completa

Calories 1065 kcal / 4456 kJ
Protides 39 g
Lipides 25 g
Glucides 184 g
Fibre 48 g

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