Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de agua
- 100 g de calabaza, de temporada (ver tip), sin semillas, en cubos
- azúcar refinada, la necesaria para espolvorear
- mantequilla, la necesaria para engrasar
Merengue
- 4 claras de huevo, a temperatura ambiente
- 2 pizcas de cremor tártaro (optionnel)
- 4 cdas de azúcar refinada
Roux de calabaza
- 80 g de leche
- 4 cdas de azúcar
- 1 cdita de canela en polvo
- 15 g de mantequilla
- la ralladura de 1 naranja
- 55 g de harina de trigo
- 3 yemas de huevo
- azúcar glass, la necesaria para decorar
- Infos nut.
- par 1 porciones
- Calories
- 1240.3 kJ / 295.3 kcal
- Protides
- 8.7 g
- Glucides
- 43.3 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 4.7 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 91.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pudín de pan
3 Std.
Panquecitos de arroz
35 min
Lasaña sin hornear de calabaza y col
40 min
Risotto con uvas y champiñones
50 Min
Pastel de chocolate con betún de palomitas y cacahuate
1ωρ. 30 λεπτ.
Empanadas veganas con relleno de champiñones
1 Std. 20 Min
Tartaleta de calabaza y verduras
2h
Zanahorias agridulces
1 godz.
Hamburguesa veganas
45 min
Budín de limón
50 Min
Quiche de flor de calabaza
1 godz.
Hojaldre de flor de calabaza
45 min