Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ramen con polpettine di gamberi e orata
Prép. 20min
Total 45min
6 porzioni
Ingrédients
Polpettine di gamberi e orata
-
olio di oliva q.b.
-
di radice fresca di zenzero pelata a fettine sottili (2 mm)3 cm
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cipollotti puliti e a pezzi2
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di coriandolo fresco6 rametti
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peperoncino rosso lungo , senza semi e a metའ- 1
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funghi shiitake secchi a metà3
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di filetti di orata a pezzi (4-5 cm)400 g
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di gamberoni giganti crudi, sgusciati200 g
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di castagne d'acqua in scatola, sgocciolate230 g
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di scalogno fritto croccante2 cucchiai
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di pepe bianco macinato2 pizzichi
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di sale2 pizzichi
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di salsa di soia2 cucchiaini
Ramen
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di acqua1500 g
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di dado per brodo di pollo2 cucchiai
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di vino di riso2 cucchiai
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di salsa di soia2 cucchiai
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di olio di sesamo½ cucchiaino
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di sale1 cucchiaino
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di zucchero grezzo di canna1 cucchiaino
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di pasta di gamberi¼ di cucchiaino
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bacca di anice stellato1
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di pak-choi in salamoia sgocciolato e a pezzi (3 cm)200 g
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di spaghettini cinesi tipo noodels300 - 400 g
-
cipollotti a rondelle2
-
di coriandolo fresco le foglioline4 rametti
Infos nut. par 1 porzione
Calories
204 kcal /
860 kJ
Protides
27.1 g
Lipides
5.1 g
Glucides
10.9 g
Fibre
3.6 g
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