Chawanmushi

Chawanmushi

3.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingrédients

100 g de pechuga de pollo, sin piel en rebanadas (5 mm)
30 g salsa de soya
agua caliente, para remojar, la necesaria
25 g de zanahoria pelada y rallada
2 hongo shiitake fresco en rebanadas
8 nuez de la india
2 ramitas de perejil en juliana
250 g de caldo dashi (líquido) frío
15 g de mirin
2 huevos medianos
¼ cditas de sal marina
1000 g de agua
1 limón amarillo solamente la ralladura

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 2.5 g

Calories 103.5 kJ / 24.8 kcal

Lipides 1.2 g

Fibre 0.2 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Bruschetta mediterránea de frijol

5min

Nicuatole de mamey

3h 30min

Peritas sorpresa

40min

Mousse de moras

5h

Postre melba de duraznos

35min

Salmón Soufflé

1h

Bolitas de plátano macho

40min

Salsa de tamarindo

40min

Albóndigas masala con calabacitas

1h 20min

Souffle de chocolate

1h

Plátanos y camotes al Varoma

1h 15min

Canastas de queso y espárragos

1h