Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soufflé de Grand Marnier
Prép. 25min
Total 35min
2 porciones
Ingrédients
Merengue
-
mantequilla suave, la necesaria para engrasar
-
de azúcar refinada20 g
-
claras de huevo4
-
de cremor tártaro (optionnel)¼ cdita
-
de azúcar refinada4 cdas
El roux
-
de leche80 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente15 g
-
la ralladura de 1 naranja
-
de harina de trigo20 g
-
de licor de naranja, tipo Grand Marnier15 - 25 g
-
yemas de huevo2
-
azúcar glass la necesaria para decorar
Infos nut. par 1 porción
Calories
531 kcal /
2230 kJ
Protides
9 g
Lipides
12 g
Glucides
103 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
126 mg
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