Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 évaluations

Prép. 25min

Total 35min

2 porciones

Ingrédients

Merengue

mantequilla suave, la necesaria para engrasar
20 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
¼ cdita de cremor tártaro (optionnel)
4 cdas de azúcar refinada

El roux

80 g de leche
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
la ralladura de 1 naranja
20 g de harina de trigo
15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
2 yemas de huevo
azúcar glass la necesaria para decorar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 126 mg

Protides 9 g

Calories 2230 kJ / 531 kcal

Lipides 12 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 103 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA PARA DOS 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2 Std. 20 Min

Té helado tailandés TM6

10 Min

Sangría virgen de otoño

35 Min

Barritas 7 capas

1 Std.

Ensalada de camarones con duraznos y pimienta Al vacío TM6

1 Std.

Rugelach

4 Std.

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5 Std.

Cheesecake esponjoso de matcha

3 Std. 30 Min

Pudín de arroz (Rizogalo)

1 Std. 10 Min

Pan de maíz Texano

35 Min

Biscotti de chabacano y pistache

1 Std.

Mole rosa de Taxco, Guerrero Al Vacío TM6 (Black Diamond)

2 Std. 30 Min