Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 évaluations

Prép. 25min

Total 14h

8 portions

Ingrédients

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 203 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Simple Ideas 201 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

There's Always Room At Our Table 27 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Champagne Grapefruit Sorbet

8 Std. 15 Min

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24 Std.

Classic Zabaglione

15 Min

Soubise Sauce

30 Min

Blueberry Yoghurt

13 Std.

Mini Coffee Pecan Layer Cakes

55 Min

Candy Corn Pudding

50 Min

Chocolate Ice Cream

12 Std.

Popcorn Ice Cream Dessert

9 Std. 25 Min

Vanilla Ice Cream

12 Std.

Chocolate Mousse

3 Std. 20 Min

Rainbow Choux Buns

1 Std. 25 Min