Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2 28 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingrédients

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
600 γρ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
250 γρ.
νερό
30 γρ.
κορν φλάουερ
10 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αγγουράκια τουρσί (optionnel) κομμένα σε λωρίδες
50 γρ.
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Lipides 31 g

Fibre 1.9 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Πάστα σκόρδου

Pas d’évaluation

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

Pas d’évaluation

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40min

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3h 40min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Σορμπέ ντομάτας

Pas d’évaluation

Κοτόπουλο garam masala

50min

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

40min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35min