Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.) (optionnel)
- 200 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε κομμάτια
- 250 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. ντομάτες, σε κομμάτια
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. φρέσκα μανιτάρια
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης (optionnel)
- 6 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, (π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, δεντρολίβανο) (μόνο τα φύλλα)
- 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό
- 120 γρ. χοντρό αλάτι
-
30
γρ. λευκό ξηρό κρασί
ou 30 γρ. νερό - 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Infos nut.
- par 6 μερίδες
- Calories
- 2226 kJ / 533 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 29 g
- Fibre
- 18.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Λευκό ρύζι μπασμάτι
35 Min
Μαγιονέζα
5min
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1h 45 min
Κέτσαπ
1h 15min
Κρακεράκια αμυγδάλου με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1h 20 min
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
Pas d’évaluation
Καρότα ζουλιέν stir-fry (200 γρ.)
15min
Κέικ λεμονιού στον ατμό
2h 20min
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45min
Παγωτό καϊμάκι
11 godz. 30 min
Ψωμί ολικής του τοστ
1h
Φάβα παραδοσιακή
50min