Versions compatibles
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 γρ. ξηρούς καρπούς, ολόκληρους, καβουρδισμένους και αλατισμένους, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
- 1 αστεροειδή γλυκάνισο
- 1 κρεμμύδι (περίπου 100 γρ.), κομμένο στα 4
- 20 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
- 600 γρ. γλυκοπατάτες, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 800 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών, βέγκαν, θρυμματισμένο - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- 75 γρ. γάλα σόγιας
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- φύλλα φρέσκου κάρδαμου, για το γαρνίρισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 862 kJ / 206 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1 Std. 35 Min
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1h
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h
Στρούντελ μήλου
1 godz. 45 min
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Pas d’évaluation
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Pas d’évaluation
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40min
Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο
1 godz. 15 min
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35min