Appareils et accessoires
Meeresfrüchte Korma
Prép. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingrédients
-
Korianderblätter, frisch10 g
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Tomaten halbiert60 g
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Öl60 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
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Knoblauchzehen3
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Chili, gemahlen¼ TL
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Nelken2
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Kardamomkapseln2
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Mandeln, gemahlen20 g
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Kokosmilch150 g
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Vollrahm150 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Butter30 g
-
Tintenfisch, ganz, mittelgross nur die Tube, ausgenommen und in Streifen100 g
-
Crevetten roh, geschält, gross12
-
Kabeljaufilet, enthäutet in Streifen (2 cm)100 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
16 g
Calories
1849 kJ /
442 kcal
Lipides
39 g
Glucides
7 g
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Asiatisch gut
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