Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Udon-Nudeln mit Gemüse
Prép. 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingrédients
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Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)10 g
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen50 g
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Schweinefilets in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)200 g
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Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 TL
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Sojasauce3 EL
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Knoblauchzehen3
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Zwiebeln geachtelt50 g
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neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl15 g
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Karotten in dünnen Streifen (siehe Tipp)50 g
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Chinakohl200 g
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Balsamico1 EL
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Udon-Nudeln tiefgekühlt, aufgetaut (siehe Tipp)500 g
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Kefen50 g
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Zucker½ TL
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Salz½ TL
Infos nut. par 1 Portion
Calories
335 kcal /
1412 kJ
Protides
22 g
Lipides
9 g
Glucides
39 g
Fibre
2.6 g
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