
Versions compatibles
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 - 600 g filetów z łososia, świeżych bez skóry (4 filety po 125-150 g)
- sól ilość do oprószenia łososia
- pieprz cytrynowy ilość do oprószenia łososia
- 160 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 120 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 1000 g wody
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone (patrz wskazówka) - 450 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej uprzednio rozmrożonej
- 4 łyżeczki pesto z bazylii
- 4 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 450 g różyczek brokułu, mrożonych uprzednio rozmrożonych
- 200 g liści szpinaku, świeżych
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ¼ łyżeczki chili, mielonego (optionnel)
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 30 g pestek dyni
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 578 kcal / 2420 kJ
- Protides
- 42 g
- Lipides
- 30.5 g
- Glucides
- 44.5 g
- Fibre
- 10.8 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Sodium
- 1568 mg