Migas con chorizo y uvas

Migas con chorizo y uvas

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Prép. 25min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

80 g de agua
300 g de pan blanco del día anterior en trozos de 4-5 cm (preferiblemente pan candeal)
100 g de aceite de oliva
8 dientes de ajo sin pelar, chafados
2 chorizos semicurados en rodajas de 1 cm y cada rodaja por la mitad
150 g de panceta de cerdo sin corteza en tiras de 1 cm
1 cucharadita de pimentón dulce
200 g de uvas blancas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1448.6 mg

Protides 23.9 g

Calories 3223 kJ / 771 kcal

Lipides 54.5 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 14.6 g

Glucides 46.2 g

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