
Appareils et accessoires
Blinis alla curcuma con pesce spada
Prép. 30min
Total 1h
15 pezzi
Ingrédients
Marinatura
-
di pepe bianco in grani½ cucchiaino
-
limone la scorza e il succo½
-
arancia la scorza e il succo½
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di olio extravergine di oliva30 g
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di sale1 pizzico
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di carpaccio di pesce spada affumicato150 g
Blinis
-
di latte intero250 g
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di panna (min. 30% di grassi)50 g
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di farina tipo 0150 g
-
uovo tuorlo e albume separati1
-
di lievito istantaneo per torte salate1 bustina
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di curcuma in polvere1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
burro q.b.
Terminare la preparazione
-
arancia (optionnel) preferibilmente biologica, le zeste½
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
105 kcal /
439 kJ
Protides
5.1 g
Lipides
5.4 g
Glucides
9 g
Fibre
0.5 g
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