Gnocchi di pane con radicchio e luganega

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

3.7 7 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio
70 g olio extravergine di oliva
120 g di radicchio Trevisano a listarelle
100 g di salsiccia luganega, spellata e sbriciolata
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pane raffermo a pezzi, ammollato nel latte e strizzato
1 uovo
80 - 100 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 900 mg

Protides 20.2 g

Calories 2417.9 kJ / 577.5 kcal

Lipides 32.3 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 50.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2h

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Blinis alla curcuma con pesce spada

1h

Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

1h

Mug cake alla ricotta e mirtilli

25min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1h 40min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h

Torta salata di cardi e funghi secchi

1h 55min

Salsa turca

10min

Sorbetto avocado, ananas e lime

20min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40min

Testaroli di farro alle noci

45min