Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6 32 évaluations

Prép. 30min

Total 4h

3 pezzi

Ingrédients

di lievito madre
210 g
30 g di lievito in polvere, madre
di farina tipo 0
35 g
di acqua
1585 g
di farina integrale
160 g
di semola rimacinata di grano duro
140 g
di farina manitoba
200 g
di sale
7 g
di lievito di birra fresco
3 g
di gherigli di noci
100 g

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 1140 kcal / 4770 kJ

Protides 33.3 g

Lipides 28.7 g

Glucides 187 g

Fibre 11.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pane e pagnotte 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filone di segale

Filone di segale

4 Std.

Pane di segale

Pane di segale

20 Std. 30 Min

Pane contadino

Pane contadino

19 Std.

Pane integrale

Pane integrale

3 Std. 15 Min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 Std. 30 Min

Pane di segale

Pane di segale

3 Std. 20 Min

Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

7 Std.

Pane integrale in cassetta

Pane integrale in cassetta

4 Std.

Mezzaluna di pane al farro

Mezzaluna di pane al farro

3 Std.

Pane toscano con lievito madre

Pane toscano con lievito madre

5 Std.

Pane integrale ai semi vari

Pane integrale ai semi vari

4 Std. 10 Min

Pane ai cereali con i semi

Pane ai cereali con i semi

3 Std. 10 Min