Appareils et accessoires
Focaccia alle olive
Prép. 15min
Total 2h 20min
4 porzioni
Ingrédients
-
3 ½ cucchiaio di olio di oliva + q.b. per ungereq
-
350 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
-
350 g di farina di farro bianca
-
250 g di farina per pane
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
6 ½ cucchiaio di olio di oliva
-
1 cucchiaio di acqua
-
½ cucchiaino di fior di sale
-
50 g di olive verdi, denocciolate tagliate a metà
-
50 g di olive nere, denocciolate tagliate a metà
-
70 g di cipolle rosse a rondelle sottili
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
18 g
Calories
3024 kJ /
724 kcal
Lipides
26 g
Glucides
100 g
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Suisse
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