Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 - 1200 g giczy wołowej, z kością (2-3 szt.)
- 350 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 100 g wody
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g przecieru pomidorowego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1879 kJ / 449 kcal
- Protides
- 41 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 26 g
- Graisses saturées
- 9.3 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1159.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45min
Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem
2h 50 min
Prowansalski baton z migdałami i miodem
4h 40 min
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Ossobuco po mediolańsku
1 Std. 10 Min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Dżem z suszonych fig i moreli
40min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Pilaw cielęcy
1h 45min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50 Min