Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto con salampatata
Prép. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingrédients
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30 g di scalogno, a pezzidi porro a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di salame di patate (salampatata), sgranato150 g
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di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)320 g
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di vino rosso corposo, tipo Barbera60 g
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di acqua calda800 g
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di dado per brodo di carne1 cucchiaino
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di sale½ cucchiaino
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di concentrato di pomodoro1 cucchiaino
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di formaggio tipo Toma piemontese a tocchetti100 g
-
pepe nero macinato a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
541.2 kcal /
2265.9 kJ
Protides
15.9 g
Lipides
22.6 g
Glucides
65.2 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
7.4 g
Sodium
687.7 mg
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