Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 г свиной вырезки, нарезанной полосками (0.5 cм x 1 cм x 5 cм)
- 50 г соевого соуса
- 300 г сухой рисовой лапши
- 50 г растительного масла
- 2 зубчик чеснока
- 1 ч.л. свежего корня имбиря, измельченного
- 150 г красного лука, нарезанного ломтиками
- 150 г красного болгарского перца, нарезанного полосками (0.5 cм x 5 cм)
- 150 г моркови, нарезанной полосками (0.5 cм x 5 cм)
- 1280 г воды
- 1 ч.л. китайской смеси из 5 специй (кассия, бадьян, гвоздика, семена фенхеля и сычуаньский перец)
- 70 г устричного соуса
- 1 ч.л. коричневого сахара
- 100 г снежного гороха, без кончиков
- 150 г молодой капусты пак-чой, крупно порубленной
- 1 ч.л. соли
- 1 перец, красный, чили, свежий, нарезанный по диагонали
- 2 ст.л. обжаренных орехов кешью
- 2 стебля зеленого лука, нарезанных по диагонали
- Infos nut.
- par 1 порция
- Calories
- 1735 kJ / 414.6 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 10.6 g
- Fibre
- 3.5 g