Reissalat mit Mango-Curry-Dressing

Reissalat mit Mango-Curry-Dressing

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Prép. 15min

Total 1h

6 Portionen

Ingrédients

Aprikosen, getrocknet, entsteint
80 g
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
70 g
Cranberrys, getrocknet
50 g
Wasser
1000 g
Salz
2 TL
Langkornreis
250 g
Zuckerschoten halbiert
150 g
Salatcreme (z. B. Miracel Whip)
150 g
Curry mild
2 EL
Mango-Chutney (siehe Tipp)
75 g
Apfel groß, rotschalig, gestiftet
1
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen (5 mm)
2

Infos nut. par 1 Portion

Calories 383 kcal / 1602 kJ

Protides 7 g

Lipides 12 g

Glucides 56 g

Fibre 5.9 g

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