Versions compatibles
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 300 g batatów, pokrojonych w 2 cm kostkę
-
100
g korzenia pietruszki, pokrojonego w 2 cm kostkę
ou 100 g pasternaku, pokrojonego w 2 cm kostkę -
100
g rzepy, pokrojonej w 2 cm kostkę
ou 100 g białej rzodkwi, pokrojonej w 2 cm kostkę - 100 g korzenia selera, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 750 g wody
- 15 g musztardy Dijon
- 10 g koncentratu pomidorowego
-
2
gałązki tymianku, świeżego
ou 2 łyżeczki tymianku, suszonego - 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g mieszanych ziaren (np. kasza bulgur, quinoa)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1176 kJ / 281 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 291.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4h 45min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 40 min
Tarta tatin z warzywami korzeniowymi
2 godz. 10 min
Jogurt kokosowy (wegański)
12h 25min
Jogurt z orzechów nerkowca z wanilią (wegański)
16h
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5h
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 5 Min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 45 Min
Zielony rosół kolagenowy
7 Std. 15 Min
Krem z liści botwiny z komosą ryżową i czarną fasolą
1h
Jogurt sojowy (wegański)
12ωρ. 15 λεπτ.
Jogurt z mleka koziego
13h 15min