Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

4.4 225 évaluations

Prép. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

300 g de cuscús
350 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
2 huevos duros
130 g de aceitunas negras sin hueso
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
60 g de aceite de oliva
30 g de vinagre
3 latas de atún en aceite de oliva (con su aceite)
1 bote de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 aguacate en dados (aprox. 1.5 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1261.9 mg

Protides 23.9 g

Calories 2196 kJ / 525 kcal

Lipides 28 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 4.6 g

Glucides 44.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come bien con pocos ingredientes 100 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Guiso de verduras al azafrán

45 Min

Crema San Germán

40 Min

Crema de calabaza con raviolis

35 Min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40 Min

Alubias con tomate y cúrcuma

30 Min

Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate

35 Min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50 Min

Brócoli con salsa de garbanzos

30 Min

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20 Min

Acelgas y ajetes con huevos

40 Min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 Min

Estofado cremoso de pavo y puerro

35 Min