Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 35 g Öl
- 200 g Zwiebeln, in Spalten oder Scheiben (1 cm)
-
300 - 400
g Schweineleber
ou Kalbsleber - 1 TL Maisstärke
- ½ TL Salz
- 4 TL Majoran, getrocknet
- 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 TL Essig
- 100 g Wasser
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Butter, kalt in Stücken
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2042 kJ / 489 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 13.1 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 8.4 g
- Fibre
- 3.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1sa
Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)
2h 45min
Fiakergulasch
2h 15min
Wilder Wurzel-Topf
2h 45min
Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln
1sa 20 dk
Rindsgulasch klassisch
3h 20min
Hendlgulasch mit Pilzen
35 dk
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3hod. 10min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2h 45min
Kalbsrahmgulasch
1sa
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1sa
Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen
2h