Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de agua
- 1500 - 2000 g de sal gorda
- 8 carabineros (60-100 g c/u)
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 360 kJ / 86 kcal
- Protides
- 0.7 g
- Glucides
- 17.9 g
- Lipides
- 1.3 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 337 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 Min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
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Dorada a la sal
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Fumet de pescado y gambas
20min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 λεπτ.
Berberechos al vapor con lima
20min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
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Presa ibérica con torta del Casar
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Lubina a la sal con patatas
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Berberechos al natural con limón
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