Appareils et accessoires
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Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads
Ingrédients
Flatbreads
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plain yoghurt350 g
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strong white bread flour plus extra for dusting350 g
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baking powder1 Tbsp
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fine sea salt1 tsp
Broccoli Pesto
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extra virgin olive oil30 g
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garlic clove1
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fresh red chilli halved, deseeded1
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broccoli florets300 g
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fine sea salt1 tsp
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water1100 g
Pork
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extra virgin olive oil60 g
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garlic clove1
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pork loin cut in pieces (3 cm)500 g
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ground black pepper2 pinch
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fine sea salt½ tsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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