Velouté de champignons
TM6 TM5

Velouté de champignons

4.5 (114 évaluations )

Ingrédients

  • 400 g de champignons frais, coupés en deux
  • 500 - 600 g d'eau
  • 200 g de lait
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
    ou 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte, fait maison
  • 50 g de farine
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g de crème
  • 4 brins de persil frais, effeuillés
  • 40 g de fromage fondu (facultatif)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
550 kJ / 132 kcal
Protides
7 g
Glucides
5 g
Lipides
9 g
Fibre
2.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives