Velouté de courgettes au fromage frais

Velouté de courgettes au fromage frais

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Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

Huile aux herbes

100 g d'huile d'olive
½ bouquet de basilic frais (env.10 g), effeuillé
½ bouquet de persil frais (env.10 g), effeuillé
1 pincée de sel

Soupe

120 g oignons fanes en morceaux (2 cm)
1 - 2 gousse(s) d'ail
600 g de courgettes en morceaux (3 cm)
750 g d'eau
2 c. à café de sel
½ bouquet de persil frais (env.10 g), effeuillé
½ bouquet de basilic frais (env.10 g), effeuillé
150 g de fromage à tartiner au poivre

150 g de fromage à tartiner, nature

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.8 g

Calories 15114 kJ / 364 kcal

Lipides 35 g

Glucides 7 g

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Betty Bossi mix - juillet/août 2021 3 Recettes
Suisse

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